Lard tète dans les nuages (à François VATEL)
Par Roman KENDAR le samedi 8 décembre 2007, 22:05 - + 2 10 versions poétiques - Lien permanent
Dans ses fourneaux
En phases terminales
Le cuisinier des mots
Fait sonner ses timbales
Une dernière fois.
Il est cuit,
Et ses cymbales
Font cui-cui.
Ses pigeons sont des cailles
Et sa langue au châle.
Danse des fourneaux
Demain c’est fini !
Demain comme un pruneau
Tout ramolli,
Il se déguisera en morte eau.
Dans ses fourneaux
Puants de rimes à l’échalote,
Balançant son vin à la flotte,
Il fera demain Dominicain
Des pets de prière à la coke.
Ô ma nonne
C’est non !
Mes feux déconnent
Au potiron !
A bas la soupe à la carotte !
La cuisine au rond point
Sur mes e
Me fait l’effet d’un
Petit sein
Alors que j’aime les grosses messes !
Oui ma grande
Je suis le géant cuisiné,
Un point l’offrande
Et puis c’est tourné
De simplicités drapées !
Danse d’étourneaux
Sans hirondelle,
Mes ritournelles aux poteaux !
Ma feue béchamel,
Mon petit plus aux corbeaux !
Le cuisinier est fou
Le gibier est rare
Le poison est sourd
Le mensonge un phare
Quelle vie ! Quelle bagarre !
Roman KENDAR,
haut fourneau, grande cuisine et râble de lièvre, en présence de mes Seigneurs
Français Vatel et Rabelais. Le 08.12.2007.
Commentaires
J'ai bien aimé ce mets, alors je me suis permise de le mettre dans mes liens ici-même...
De la bonne cuisine qu'on à envie de manger sans modération et sans absinthance...non, sans abstinence!!!! lol
;)
Vatel veau bien le Vicomte car les cuisines de Nicolas méritent la visite! ;)
http://www.vaux-le-vicomte.com/vide...
Merci pour ce lien Monik...mais...je ne sais pas pourquoi j'ai l'impression que quelque chose m'échappe...
Vatel fut le cuisinier de Nicolas Fouquet avant d'être celui de Condé à Chantilly, là où il se suicida lors de ce funeste repas. Quant à Fouquet, il tomba en disgrâce pour malversations mais aussi pour avoir reçu Louis XIV avec tant de faste dans son superbe château de Vaux-le-Vicomte, que ce dernier en reparti vert de jalousie!(çà c'est la raison cachée de sa disgrâce)
Ok. As-tu cliqué sur le lien en haut de page sur ce billet? Il semblerait que rien ne prouve avec exactitude que Vatel fut cuisinier.
Ou alors? Un mauvais cuisinier? Pas celui de la légende?
Oui, j'ai lu et je crois qu'il était plutôt l'intendant des réceptions mais les légendes sont tenaces...
Bah...les Hommes sont plein de rêves...Et de mensonges!!!
;-)
Quel festin , mon Seigneur e-magineur ! Les volailles sont rôties à souhait ! Ici tout est permis , les calembours , pets ( de nonne) et contrepèteries virevoltent comme des balles aux mains des jongleurs et autres saltimbanques que l'on devine au travers des victuailles ...
Le dernier acrobate Aujourd'hui quitte la salle en sauts périlleux arrière-goût de regrets
"Le cuisinier est fou
Le gibier est rare
Le poison est sourd
Le mensonge un phare
Quelle vie ! Quelle bagarre !"
La fête , ce n'est plus ce que c'était ...
Grand échanson a rejoint Vatel au ciel sans hirondelles , n'ayant comme lui pu supporter l'affront de voir ( en quatre à strophe) son vin balancé à la flotte ! Priez pour lui , un petit saint vaut bien une grosse messe ...
Un phare qui aveugle comme la sauce épicée masque bien la viande faisandée ? ;)
En tous cas un vrai régal que ce poème là !!! les tartelettes amandines du pâtissier de Cyrano n'ont quà bien se tenir ;)